有機栽培・国内産「生ザーサイ菜」は希少野菜！！

国内産の「ザーサイ」は栽培農家が少なく、
無農薬・無化学肥料栽培はさらに希少野菜！
中華漬物として有名なあのザーサイ、生野菜を見ることはほとんどありませんでした。
「ザーサイ生菜」の美味しさを知って頂きたく、
アイビファームではザーサイ生菜を栽培、お届けしています。

ザーサイ菜は高菜、野沢菜などと同じアブラナ科からし菜種、葉に独特の辛味があり、葉も茎も美味しく食べられる近年注目野菜です。

からし菜にはわさびやマスタードなどの辛味成分、アリルイソチオシアネートという抗菌殺菌作用成分を含む。
カリウム／ビタミンK／鉄分カルシウムも豊富!
低カロリーであり、炭水化物中の殆どが食物繊維なので、糖質は限りなくゼロに近い。

柔らかい穂先から塊根まで美味しく調理できます！

無農薬・有機栽培 ザーサイ菜
2本　¥864 税込

無農薬、無化学肥料で育てました。柔らかい葉先は生でも食べることができます。

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1月中旬より出荷が始まります。

●浅漬けの素とごま油で＊葉の部分の辛味が大人の味で美味しい＊
●野菜炒め＊ほのかな苦味とシャキシャキ感お肉とよく合う＊
●しらす和え＊パクパクと一株全部食べられるやめられない美味しさ＊