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有機栽培・国内産「生ザーサイ菜」は希少野菜!!


無農薬・有機栽培「葉野菜:ザーサイ菜」

国内産の「ザーサイ」は栽培農家が少なく、
無農薬・無化学肥料栽培はさらに希少野菜!
中華漬物として有名なあのザーサイ、
生野菜を市場では見かけることのない、大変美味しい野菜と感動!「ザーサイ生菜」の美味しさを知って頂きたく、お届けします。


ザーサイ菜は高菜、野沢菜などと同じアブラナ科・からし菜種、葉に独特の辛味があり、葉も茎も美味しく食べられる近年注目野菜です。

からし菜にはわさびやマスタードなどの辛味成分、アリルイソチオシアネートという抗菌殺菌作用成分を含む。
カリウム/ビタミンK/鉄分カルシウムも豊富!
低カロリーであり、炭水化物中の殆どが食物繊維なので、糖質は限りなくゼロに近い。

生野菜として出回ることがなかったため、食品成分分析データベース(文部科学省)には生のザーサイ菜の栄養価分析がないため、アブラナ科からし菜種として参考。


旬・販売期間  1月中旬から3月上旬まで
"生野菜のザーサイ菜はこんなに美味しい!!! 是非お試しを!!
12月下旬から収穫・販売始まります。

この美味しさのファンが
どんどん増えています

  国内無農薬栽培の希少なザーサイ菜


無農薬・無化学肥料栽培
ザーサイ生菜 約1kg 2〜3本 
価格:¥870  (税込/送料別途)

< 送料無料作物と同梱包可能 >
お届けは12月下旬から

ザーサイ生野菜
柔らかい穂先から塊根まで美味しい!

ザーサィの美味しさレシピ * マークはレシピあり*画像をクリック♪

●浅漬けの素とごま油で*葉の部分の辛味が大人の味で美味しい*
●野菜炒め*ほのかな苦味とシャキシャキ感お肉とよく合う*
●しらす和え*パクパクと一株全部食べられるやめられない美味しさ*


浅漬け


ラー油漬け


ピクルス


肉炒め


しらす和え


サラダ

♪当園のアミノ酸農法!ここが栽培ポイントを!

●籾殻を中心とした堆肥を元肥に、アミノ酸、木酢液、にがり等々6種類の当園のオリジナル有機混合液を、作物の状態を見ながら栽培期間中丁寧に葉面散布します。

※オリジナル有機混合液成分:アミノ酸は作物をおいしく育て、木酢液は自然の虫除け、その他ミネラル、カルシウムなど含まれます。


●北海道、東北、沖縄エリアは
1配送700円の対象外地域です。
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