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無化学肥料栽培

春の旬野菜「にんにくの芽」
「にんにく」と同じくらい栄養価の高い「にんにくの芽」です。

にんにくの芽は、花をつけるために伸びた花茎の部分を刈り取り、にんにくの芽として食します。

現在ほとんどのにんにくの芽は輸入されたもの(99%)が通年流通しています。国産のにんにくの芽は流通量は約1%と僅かです。どうぞ旬の時期、無農薬培のにんにくの芽をお見逃しなく!国産は貴重な旬のお野菜です。
どんな炒め物にも!茹でてサラダ、和え物、お肉、海鮮類とも、卵料理にも、パスタにも、どんなおかずとも相性の良い、主役級の栄養たっぷりのお野菜です。

別名:茎にんにく!野菜です。
にんにくの芽の栄養成分はにんにくと同じくらい豊富!!

にんにくの芽は、βカロテンを含有
ビタミン、ミネラル、カルシウム、マグネシウム、βカロテン、ビタミンCビタミンK、葉酸、鉄分など,体に力を与えます。

アリシン:にんにく独特の臭い成分ですが、にんにくの芽はほのかに香る程度です。殺菌作用があり細菌やカビからも守ってくれる。滋養強壮、疲労回復効果と病気の予防につながります。

βカロテン:鮮やかな緑は緑黄色野菜!体内でビタミンAになり、目の疲労回復、皮膚、粘膜の健康維持と免疫細胞、美肌活性化!!


血液を作るビタミンと言われる葉酸と骨や歯を丈夫にし
ストレス解消効果のあるカルシウム、
白血球の働きを高め、コラーゲンの生成をサポートするビタミンC、
心臓、血管の働きを助けるマグネシム。体に必要な栄養が豊富です。

食物繊維もにんにくの芽の特徴
食物繊維は整腸作用効果があり、糖質の吸収をゆるやかにする働き、血糖値の上昇やコレステロールを減らす効果があります。


栽培期間中無農薬・無化学肥料栽培
奈良ivyfarm「にんにくの芽
400g
¥600- (税込/送料別途)

収穫販売!終了

新緑のにんにくの芽の旬は今!!
シャキシャキとして炒め物にぴったり!
国産無農薬は貴重です!!

*送料無料作物と同時注文で送料無料でお届けです*

アミノ酸農法!ここが栽培ポイントを!

米ぬかを中心とした堆肥を元肥に、アミノ酸、木酢液、にがり等々植物性の6種類の当園のオリジナル有機混合液を、作物の状態を見ながら栽培期間中丁寧に葉面散布します。
オリジナル有機混合液成分:アミノ酸は作物をおいしく育て、木酢液は自然の虫除け、その他ミネラル、カルシウムなど含まれます。


●北海道、東北、沖縄エリアは
1配送700円の対象外地域です。
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