分類：ツルムラサキ科　アカザカズラ属
別名：雲南百薬(うんなんひゃくやく)

おかわかめはつる性の多年草。ワカメのような食感と粘りがあり、果実はなく、ムカゴを沢山つけて増殖します。

必須ミネラルのマグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅や葉酸ビタミンAなどを豊富に含み、
”百薬”の名通り、体を助ける栄養素が豊富なスーパー野菜です。

体に必要な栄養成分「ミネラル類」は体内で作れないので、多くのミネラル成分食べて摂る必要があります。植物として繁茂する力があり、繁殖力の強い丈夫な植物は人の体も丈夫にサポートします。

栄養成分の力

骨や歯の形成、動脈硬化の予防。
狭心症や心筋梗塞の予防。
細胞を元気に、造血作用、貧血予防。
免疫力の向上。がん、糖尿病の予防抑制。
角膜粘膜、胃の粘膜を健康に。
悪玉コレステロールの減少作用。
コラーゲンの生成に働く。
アレルギー、骨粗鬆症、気管支炎予防、免疫力増強等々
皮膚の改善、美肌に。