とてもデリケートな果物、完熟いちじくは輸送中に傷んでしまうため、通常店頭では固い未熟な実を収穫し、店頭販売されています。
いちじくは樹上で完熟します。未熟な実を摘んで置いてても熟してはいきません。樹上で完熟した「いちじく」が本当の美味しさなのです。
美味しい「いちじく」は､農薬を使わず、化学肥料を与えず、露地栽培をする。
美味しさを追求した当園の完熟いちじくをお届けしますと､輸送中の揺れから､薄い果皮同士はこすれあい、果汁の重みで蜜は溢れ、潰れているいちじくがいくつかあります。どうぞ、ジャム、冷凍などにして､安心してお召し上がりください。許容範囲の潰れはご容赦頂きますよう、よろしくおねがいいたします。＜激しい痛みの場合は誠意を持って対応をさせていただきます＞有機自然農園アイビィファーム