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無化学肥料栽培極甘いちじく*蓬莱柿
江戸時代前期*寛永年間、いちじくの原産地アラビア半島より中国を経由して長崎に伝わり、最も古くから栽培されている品種で「日本いちじく」とも呼ばれています。
<<蓬莱柿は薬用植物として利用されてきました>>

・樹上完熟の国産果実!
・自然の力を生かした栽培・朝摘み!もぎたて!
・とろける果肉!ふっくらと果皮も薄く丸ごと安心!
・昔なつかしい芳醇な香りと甘さ!!
・優良品質いちじくを栽培農園直送!





健康果実のいちじくは頑張る夏の体へのご褒美!!

古代エジプトの壁画にも、旧約聖書にも登場するいちじくは世界最古の栽培果樹。日本へは江戸時代に薬用として伝わり、栽培がされ食用として広まりました。乾燥いちじくは漢方の生薬として使われてもいます。


無農薬・有機肥料栽培いちじく
蓬莱柿は完熟すると割れるのが特徴
無農薬・有機肥料栽培いちじく
果皮は淡色褐色赤紫色です
無農薬・有機肥料栽培いちじく
プチプチ感とねっとり感のある果実

いちじくの栄養素

世界最古の栽培果樹 !「不老長寿の果実」と言われ、
酷暑に疲れた体の疲労回復、女性に嬉しい効能がたっぷり♪

水溶性食物繊維「ペクチン」が豊富!!

ペクチンはコレステロール値を下げる効果があり。腸内環境を整え美肌に貢献!

豊富なミネラルとアミノ酸は女性の体を守る!!

鉄分(貧血予防)カルシウム(骨粗鬆症予防)カリウム(高血圧予防)が豊富。

いちじくに含まれる女性に嬉しいポリフェノール

ポリフェノールは抗酸化物質=「細胞のアンチエイジング」が豊富!!
女性ホルモンのエストロゲンに似た植物性エストロゲンが含まれ、更年期障害の緩和作用があります。

胃腸の元気は健康の第一条件!「フィシン」の働き

イチジク特有の成分「フィシン」にはタンパク質分解する酵素が豊富に含まれる!お肉や魚料理のデザートに最適、消化を助けます。胃の負担も軽減。

ビタミンB1,ビタミンB2、ビタミンCなどの豊富なビタミン類

ビタミン類は免疫力を高め、疲労回復。ガン抑制効果にも期待されています。

無農薬・有機肥料栽培いちじく

無農薬・有機肥料栽培いちじく

いちじく栽培

●農薬不使用!化学肥料不使用!
●米ぬかや乳酸菌などの有機肥料栽培」!
●見かけや日持ち効果のワックスを使っていません!
●いちじくは樹上で完熟します。
●いちじくは雨にかかると水っぽくなる為、当園では雨後、たっぷりと太陽を浴びたいちじくを収獲!!
●早朝、最も美味しいタイミングいちじくを摘みます。
●もぎたて収穫直後のいちじくを栽培農園より直送。

無農薬・有機栽培につきまして

※水、空気、雨など管理ができない環境での作物の栽培には大変難しい状況があります。
当農園の場合、畑、水田、露地栽培作物に緩衝地帯がなく、隣接地や同地域の農薬使用、化学肥料使用の場合の地中から、空気中からと水、空気、雨など影響を受けることは避けられません。
※栽培期間中農薬を使わず、化学肥料を使わず育てておりますが、時として作物も病気・感染にかかることがあります。そのような場合に限り、切り離しカットなど早期に対応、農作物の健康維持のため予防注射のような薬品対策を取ることがありますが、現在、いちじくの樹々にこの10年以上この対策なして栽培しております。

 

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いちじくは他の農作物との同梱包対象外です。

無農薬・無化学肥料栽培
極甘いちじく* 蓬莱柿*
一箱  2パック

(約8個〜12個)
<8月下旬ごろから収穫>

購入ページへ移動します。

完熟なので潰れて届くことがあります。
完熟ですから、甘いのです

いちじくは他の農作物との同梱包割引対象外です。
北海道・沖縄への発送には1200円、東北6県への配送には700円加算となります。
当店よりご注文確認メールにて詳細をお知らせ致します。



ご注文受付後順次発送となります。
生産農家より直送の青果農産物、季節限定販売のため売り切れ、
または天候等諸条件にて、ご注文後キャンセルとなる場合もあります。

■■ご注意:発送について■■

新鮮!もぎたて!早朝摘みのいちじくをクール便で即日発送。
(関西圏以外への到着は翌日午前着予定)

専用箱にて丁寧に、万全の注意を払い梱包、発送をいたしますが、いちじくは樹上で完熟しますので柔らかく傷みやすい果実です。
■運搬中多少痛みが生じる場合がございます。
ご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。また、痛みが激しい場合、誠意を持って対応させていただきます。到着後、速やかにご連絡をください。

■いちじくは天候に左右されます。雨が続くと、味が落ちるため、収穫をしません。
ご注文後、雨天、台風等により、長くお待たせする場合がございます。
■もっとも美味しいタイミングで収穫しますので配達指定をお受けできません。
ご理解を宜しくお願い致します。














いちじくは1日で熟す・・から・「いちじく」

いちじくは樹上で完熟・最も甘くなります。
未熟な硬いうちに、摘み取ってから、、熟すのを待つのではなく
樹上で完熟したいちじくでお届けいたします。
その為、いちじくは果実の中で最も配送が難しい果実です!
果実の中でも最も果皮が薄く!果実も柔らかく
蜜水分を多く含み配送には適していませんでした。
以前は地産地消。地元で消費するしかなく、
農家さんが、産地が最も美味しいちじくを食べていました。

宅急便の即日・翌日配送・クール便と、サービス向上ににより
遠方までお届けが可能になり、収穫から配送までを
最短作業にて、日本中のお客様へお届けをしております。

届く傷んだいちじく!!

遠方でも産地のいちじくをオンラインショッピングで購入できるとても良い面がありますが、
リアル店舗でお客様は、潰れていても目で見て納得をして購入できますが、運送中のわずかな揺れでも、完熟が進んでいる場合、傷みが出ます。
最短で届いたとしても、水分が出て、潰れているというケースがあります。

ご購入のお客様へのお願い

早朝摘み取り・収穫後、選別
午前中に梱包作業をする中で、
潰れて、傷んだいちじくをお客様に梱包をすることはございません。

梱包箱の中でいちじく達は
運搬時の移動、
輸送トラックの振動
停車ごとの衝撃
少しの斜め持ち
数分高温場所に置く
様々な諸状況の変化と共に数時間から数十時間かけて輸送されます。

完熟いちじくの
薄い果皮
重なりだけでも、果皮はめくれ、重みで型崩れします。

到着時
果実の中で最もデリケートで
蜜水分を持ついちじくは
べちゃっと潰れている。
蜜水分がベトベト溢れている。
果皮がぐちゃっとめくれている。
割れている。
などがございます。
2割以下の傷みは許容範囲とさせていただきます。
摘みとりからお届けまで最短でお届けします。
最短のお受取をお願いいたします。

不在日はお知らせください。
到着日不在の場合はヤマト運輸に留置依頼を必ずしてください。
再配達の傷みの責任は負い兼ねます。

いちじくは突然「出荷通知」のお知らせが来ます。
いちじくの性質上、到着日をお約束できない果実です。

天候により長期間お待たせをする場合がございます。

お客様には
配送にて生じるリスクを是非、ご理解を頂き ご了承の上、ご購入をお願いいたします。
※お客様の許容範囲を超える状況場合、画像を添付の上、早々のご連絡をお願いします。

有機自然農園アイビィファーム:農園一同

アミノ酸農法!ここが栽培ポイントを!

●米ぬか、油かす中心とした堆肥を元肥に、アミノ酸、木酢液、にがり等々、約6種類の当園のオリジナル有機混合液を、作物の状態を見ながら栽培期間中丁寧に葉面散布します。

オリジナル有機混合液成分:アミノ酸は作物をおいしく育て、木酢液は自然の虫除け、その他ミネラル、カルシウムなど含まれます。

無農薬・有機肥料栽培いちじく畑
当園のいちじく畑

アイビィファーム代表 堀内政雄からの一言:「いちじくの木の下にはいちじくが育つために役立つ草ばかりが生えてきます。」
※農民運動全国連合会2015年9月7日発行「農民」コメントより

http://www.nouminren.ne.jp/newspaper.php?fname=dat/201509/2015090710.htm

いちじくレシピギャラリー


いちじくと生ハムサラダ


手作りジャムLinkIconレシピ


アイスクリーム


冷凍するだけシャーベット


無花果をサラダで食べる*


●北海道、東北、沖縄エリアは
1配送700円の対象外地域です。
詳細はこちら

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