冷凍いちじくを
楽しむレシピ

半解凍したいちじくとバニラアイスをミキサーで混ぜて、いちじくのアイスクリームです＊

00〜500gのいちじくに大さじ１のお砂糖で体に優しく甘いジャムになります。

少し解凍して、そのままいちじくシャーベットを！

果皮の固いところ、傷など取り、半解凍後半分にカット、割くこともお勧めします。

砂糖大さじ1（お好みで）・水入れず：中火で：鮮度のある自然の甘さがとても美味しいです。

潰しながら弱火で煮詰めます。レモン果汁大さじ1を加えて火を止めます。