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 有機栽培、農園のハーブ「野草」

ハーブ野草は新春の七草に始まり、体に優しく滋養がある。

食卓に季節感が溢れます。

食べる野草の栄養価

菜の花
ビタミン、ミネラルが豊富!!ビタミンE、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、βカロテン、葉酸、鉄分などの働きで、貧血、便秘改善、美容効果も高い。食物繊維も豊富。
レシピ:おひたし,てんぷら,卵とじ,
つくし
カロチン,カリウム,ビタミンC・B2を含み、風邪・眼精疲労・花粉症に有効
免疫活性作用、動脈硬化の予防、高血圧の予防、むくみの改善などに効果がある。
レシピ:和え物や酢の物、、おひたし、つくし御飯に。
のびる
ビタミンCが豊富に含まれる他,カロチン,ビタミンB2,鉄,カルシウムなどが多く,貧血や骨や歯の健康を保つのに役立つ。
レシピ: 天ぷら,炒め物,お味噌汁の具,ピクルスなど
せり
カロチンとビタミンC,鉄を多く含み,貧血予防に効果、抵抗力も高める。
レシピ:あくが強いため茹でてから,十分に水にさらし,おひたし・和え物などに。
こごみ
カリウム・ビタミンK・ビタミンEを含み、強い活性酸素消去効果。整腸作用。むくみ改善など。
レシピ:鍋もの,おひたし,てんぷら,汁物など

菜の花キャベツ・カリフラワー・白菜・小松菜など
葉酸、鉄分も豊富。βカロテンが豊富髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守
レシピ:パスタ、菜の花寿司,おひたし,てんぷら,汁物など

ハーブ*野草を楽しむレシピギャラリー


ごま和え



白和え


おにぎり


辛子マヨネーズで和える


胡麻味噌和え


かき揚げに


お味噌汁・スープに


菜の花ちらし


菜の花ご飯


せりのお粥


のびるの酢味噌和え

無農薬・有機栽培 ハーブ野草色々

¥2900 送料・税込 

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アミノ酸農法!ここが栽培ポイントを!

米ぬかを中心とした堆肥を元肥に、アミノ酸、木酢液、にがり等々植物性の6種類の当園のオリジナル有機混合液を、作物の状態を見ながら栽培期間中丁寧に葉面散布します。
オリジナル有機混合液成分:アミノ酸は作物をおいしく育て、木酢液は自然の虫除け、その他ミネラル、カルシウムなど含まれます。



●北海道、東北、沖縄、離島、エリアは
1配送600円の対象外地域です。
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