がん予防効果のある食品ピラミッド「デザイナーフーズ」について

1990年アメリカの国立がん研究所発表の「デザイナーフーズ計画」


引用:アメリカ国立がん研究所「デザイナーフーズ」より

植物性食品群抗がん作用のある約40種を選びピラミッド型に配置。
ピラミッド内の上位ほどがん予防、有効性が高いとされて居ます。
デザイナーフーズピラミッドの中で最高上位が「にんにく」です!
動物を対象とした実験検証結果「癌に対する予防効果が期待できる食品」として評されています。
この食品群は日常生活で簡単に入手できるものが基本となっています。