鶏もも肉に切れ込みを入れる。
オーブン皿のアルミホイルにオリーブオイルを引き
皮目を下に置く。
塩胡椒
パプリカパウダー(なくても良い)
ローズマリー、タイムなどと共に
新にんにくのスライスを散らす。
上からたっぷりのフライドガーリックオリーブオイルをかける。

1-2時間寝かせて　zzzz。。。。

ついでに新にんにくをそのままオーブン皿に。

余熱をした２００℃のオーブンで１５分から２０分
新にんにくと、ハーブの美味しいグリル焼きです。

フライドガーリックオリーブオイルが大活躍します。